Nugget bitten smart chicken

06-11-2009 by: ajengkol

Chicken Nugget USED to be delicious but now they are not, everyone knows that. Chicken nugget were a delicacy when you could find dark meat in there otherwise now they are made of some cardboard animal, and the delciousness lies in the sauce.

Kalau kita makan nugget ayam di goreng mungkin sudah biasa, akan tetapi kalau kita membuatnya dengan cara lain maka nugget akan nampak lebih delicious. Mari silahkan mencoba !

Nugget bitten smart chicken

Bahan :

1 buah Nanas yang matang
30 buat Nugget ayam (merek apa saja) tapi usahakan yang tebal

Bumbu Saus Nanas :
3 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
1/2 botol saus tomat del monte
3 sdm garam
3 sendok makan kecap bangau
garam
lada halus
gula pasir
vetsin
100 ml air
2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Saus :

Setelah bawang bombay di iris Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai keluar aroma sedapnya. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, lada halus, gula dan vetsin. Aduk dan didihkan hingga merata kemudian masukkan nanas yang sudah di potong potong sebesar nugget. Masukkan air hingga mendidih kemudian tepung maizena hingga mengental kemudian diangkat.  Nugget di goreng hingga kering dan renyah kemudian siram dengan saus nanas tersebut di atas.

Sambal Mangga :
Mangga muda di iris halus kemudian dibuatkan sambalnya terdiri atas bawang putih 2 siung. Lombok rawit oranye 5 buah, terasi, garam dan gula merah ditumbuk halus kemudian di siramkan ke atas mangga muda tadi.

Menu ini bisa dinikmati dengan nasi pulen yang hangat kemudian di sajikan dengan sambal mangga muda apalagi dinikmati berdua dengan kekasih hati maka akan terasa nikmatnya. Kebetulan sekali ajeng dan kekasih hati demen kuliner untuk mencoba menu yang menantang, selain memang doyan makan sih.

Postingan ini saya persembahkan kepada pakdhe abdulcholik dalam acara kuliner

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogosphere News
  • HelloTxt
  • LinkedIn
  • Live
  • Ping.fm
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
Filed under: Diary
Tags: , , ,

17 Comments

(Required)
(Required, will not be published)
CommentLuv Enabled